Verpackungsmüll ist ein wachsendes Problem in der Kaffee- und Kakaoindustrie. Traditionelle Verpackungen aus Verbundstoffen sind schwer zu recyceln und belasten die Umwelt [1]. Weltweit führt der hohe Konsum von Kaffee und Kakao zu erheblichem Verpackungsmüll. Zum Beispiel in Deutschland werden jährlich 440.000 Tonnen Kakao verarbeitet, was auf globaler Ebene zu Millionen Tonnen Verpackungsabfall beiträgt [2].
Unternehmen wie Tchibo entwickeln jedoch innovative Lösungen, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Tchibo hat eine recyclingfähige Folie eingeführt, die den CO2-Ausstoß um 31-45% senkt [3].
Mehrwegverpackungen gewinnen an Bedeutung. Das Startup Circolution hat in Zusammenarbeit mit Nestlé Stahlbecher entwickelt, die bis zu 80-mal wiederverwendet werden können. Diese Becher sparen nach fünf Umläufen etwa 36 kg Glas und 5 kg Kunststoff ein [5].
Auch alternative Materialien werden erforscht. Paper Wise nutzt landwirtschaftliche Abfälle zur Herstellung umweltfreundlicher Kaffeeverpackungen [6]. Diese Ansätze zeigen, dass nachhaltige Verpackungslösungen für Kaffee und Kakao möglich sind und aktiv entwickelt werden.
Quellenverzeichnis
[1] Abfallratgeber Bayern Kaffeekapseln, Filter, Pads. Abgerufen von https://www.abfallratgeber.bayern.de/haushalte/abfalltrennung/kaffeekapseln/index.htm
[2] https://www.regenwald-schuetzen.org/regenwaldschutz-im-alltag/verbrauchertipps-im-alltag/kakao-und-schokolade/kinderarbeit-auf-kakaoplantagen
[3] Tchibo Nachhaltige Kaffee-Verpackung: Tchibo entwickelt recyclingfähige Folie im großen Stil. Abgerufen von https://www.tchibo.com/de/de/news/nachhaltige-kaffee-verpackung
[4] Bundeszentrum für Ernährung Verpackungsmüll vermeiden. Abgerufen von https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/orientierung-beim-einkauf/verpackungsmuell-vermeiden/
[5] MyHomebook. Supermarkt testet Pfand auf Verpackungen für Kaffee und Kakao. Abgerufen von https://www.myhomebook.de/news/supermarkt-pfand-verpackungen-kaffee-kakao
[6] PaperWise. . Umweltfreundliche Kaffeeverpackungen. Abgerufen von https://paperwise.eu/de/beispiele/umweltfreundliche-verpackung/umweltfreundliche-kaffee-verpackungen/
