Plantagen in der Gegenwart
Nachdem wir uns im letzten Beitrag eingehender mit der Geschichte von Plantagen und deren kolonialen Verstrickungen auseinandergesetzt haben, möchten wir den Blick nun in die Gegenwart lenken. Plantagen gehören noch…
Plantagen im Kontext des Kolonialismus
Kaffee und Kakao haben sich seit langem in den Esstraditionen des Westens etabliert. Wenngleich weder Kakao noch Kaffee in Europa oder Nordamerika angebaut wird, gehört es zum Alltag diese Güter…
Handel, Herrschaft, Hintergründe
Um Kaffee als globalisierte Wahre und kulturelles Gut besser skizzieren zu können, lohnt sich ein Blick in die Vergangenheit. Als erste der 130 Kaffeearten wurde, mutmaßlich die wild wachsende Coffea…